Особенности перевозки фруктов на дальние расстояния

Особенности перевозки фруктов на дальние расстояния должен знать каждый водитель, так как от этого зависит состояние продуктов. Овощи и фрукты требуют соблюдения температуры и уровня влажности. Трудность перевозки заключается в том, что такой груз имеет ограниченный срок годности.

Особенности перевозки

Грузоперевозки фруктов должны быть по всем правилам, для таких продуктов нужен транспорт с рефрижератором или термографом. Водитель в обязательном порядке должен обрабатывать прицеп перед погрузкой, чтобы в кузове не было бактерий. В большей степени, конечное состояние фруктов зависит именно от правильной перевозки. Основные требования заключаются в следующем:

• фрукты должны иметь одинаковую степень зрелости;

• не должно быть вмятин и царапин, перед погрузкой обязательно нужно проверить состояние;

• кузов должен быть чистым;

• на фруктах не должно быть плесени. 

Также водитель должен соблюдать скоростной режим, это позволит избежать повреждения плодов. По федеральным трассам рекомендуется двигаться со скоростью не более 90 км/час, по региональным дорогам скорость не должна превышать 60 км/час. Перед отправкой груза логист выстраивает наиболее оптимальный маршрут, чтобы избежать излишней тряски. 

Упаковка фруктов

Перевозка овощей и фруктовпредполагает специальную упаковку, главная задача которой не допустить столкновения фруктов и трения между собой. Упаковка должна подбираться, исходя из особенностей фруктов. Например, крупные плоды, как арбуз или дыня, перевозят с помощью специальных контейнеров. Ягоды или мелкие фрукты, например, виноград перевозится в небольших деревянных ящиках. Если необходимо перевести экзотические фрукты, то лучше использовать полимерные мешки и поддоны. 

Также важно учитывать нормы штабелирования, при погрузке штабель не может быть более 170 см. Перед отправкой рекомендуется обернуть фрукты плёнкой или специальной бумагой, ещё один вариант – использовать стружку. Более твёрдые плоды нужно помещать в самом низу, а мягкие – сверху. 

Также правила перевозки фруктовпредполагают соблюдение товарного соседства. Например, не рекомендуется перевозить яблоки в одной таре с бананами. Если всё-таки их нужно перевести одним рейсом, то желательно фрукты поместить подальше друг от друга. 

Температурный режим

Отдельно стоит отметить температурный режим перевозки фруктов. Самый оптимальный вариант – это использование рефрижератора. Оборудование поможет распределить температуру равномерно по всему кузову, что обеспечит сохранность. Между коробками должен циркулировать воздух, поэтому их нужно разместить в минимум 30 см от потолка. Сами коробки можно поставить на специальные поддоны, что обеспечит циркуляцию воздуха снизу. 

Важно заранее подготовить транспорт к перевозке, нужно за пару часов выставить температуру. Если она слишком высокая, то можно заметить признаки переохлаждения:

• внешний вид фруктов немного поменяется, появятся вмятины и потемнения;

• сам плод станет мягче;

• возможен специфический запах;

• плоды не будут дозревать;

• после перевозки фрукты быстро портятся. 

Грузоперевозки фруктов, это достаточно ответственная работа. От температуры и влажности зависит итоговое состояние плодов. Водители, перевозящие продукты, должны знать все правила и нормы. 

Где заказать перевозку

Перевозку фруктов в России можно заказать в компании Адамос Логистик. В парке компании насчитывается 108 единиц техники, поэтому будьте уверены, что ваш заказ быстро обработают. Менеджеры помогут выбрать оптимальный транспорт именно под ваш груз. Оформление заказа занимает всего несколько минут, для этого нужно перейти на официальный сайт и указать все данные. После этого с вами свяжется менеджер и уточнит все детали. Цена будет зависеть от дальности маршрута, объема груза и типа машины. Актуальные тарифы на грузоперевозки можно посмотреть на сайте.

Компания Adamos Logistic является лидирующей на рынке России. Перевозку фруктов и овощей нужно заказывать только у проверенных компаний, так как от этого зависит итоговое состояние продуктов. У нас работают только опытные водители, которые знают особенности перевозки фруктов и овощей.